Delícias Baruel

CAFÉS ESPECIAIS E MATINAIS

Café Coador Pequeno (puro ou com leite)
Café com Leite Duplo

Café Expresso Pequeno (puro ou com leite)
Cappuccino
Chocolate Duplo (Copo)

Chocolate Grande (Xícara)
Chocolate Pequeno (Xícara)
Chocolate Quente (Campos de Jordão)

Médio ou Pingado (coador)
Média Café Expresso Grande (puro ou com leite)
Ovomaltine


ENTRADAS/PORÇÕES

1/2 Porção de fritas
Batatas fritas
Batatas fritas com cheddar e bacon


SALADA

Caesar: alface americana, tiras de frango, molho caesar, queijo parmesão ralado e croutons


LANCHES TRADICIONAIS

Americano
Baguetinha com manteiga
Baguetinha com manteiga e requeijão
Bauru
Bisnaga com Manteiga
Bisnaga com Requeijão
Bisnaga na chapa saída requeijão

Francês Integral com Manteiga
Lanche de mortadela ceratti
Lanche de mortadela ceratti com queijo

Lanche de provolone
Lanche natural
Lanche peito de peru
Lanche peito de peru com queijo prato
Lanche peito de peru com queijo branco
Lanche peito de peru com queijo branco, tomate e orégano

Lanche rosbife (ceratti)
Misto frio ou quente
Mortadela ouro com queijo
Ovo frito

Pão com manteiga
Pão com manteiga e requeijão
Pão com manteiga saída 1 fatia

Pão com ovo
Pão com ovo e bacon

Pão com requeijão
Pão de queijo com requeijão
Pão de queijo com manteiga
Pão francês com mortadela ouro
Pão integral com requeijão
Pão integral saída requeijão

Queijo branco frio com tomate e orégano
Queijo branco frio ou quente
Queijo prato frio ou quente
Quiche de peru

Salame com queijo
Salame


LANCHES

Calabresa com queijo
Calabresa com queijo e salada
Calabresa com vinagrete
Calabresa simples
Churrasco com queijo
Churrasco com queijo e salada
Churrasco com vinagrete
Churrasco simples
Filé de frango com queijo
Filé de frango com queijo e salada
Filé de frango com vinagrete
Filé de frango simples
Filé mignon com queijo
Filé mignon com queijo e salada
Filé mignon com vinagrete
Filé mignon simples


LANCHES ESPECIAIS (mini baguete)

Baruel (Blanquet de peru, provolone, maionese, tomate e orégano)
Dr. Jorge brand (Peito de peru, queijo fresco, requeijão, alface e tomate)
Francisco marinho (Presunto royale, queijo esférico, maionese, alface e tomate)
Jaboatão (Peru, queijo cheddar, gorgonzola, requeijão e parmesão)
Morro S (Calabresa, vinagrete, queijo prato, requeijão e rúcula)
Relíquia (Chester, cream cheese, raspa de cenoura, queijo fresco e alface)
Saguairu (Peru, queijo copa, cream cheese, alface e tomate)
Urbano Duarte (Salame italiano, queijo gouda, vinagrete e alface)


PRATOS RÁPIDOS

Acompanhamentos: arroz, fritas, salada e farofa
Obs.: o feijão só está incluso nos pratos completos


Calabresa
(somente a calabresa)
Calabresa com 1 acompanhamento
Calabresa com 2 acompanhamentos
Calabresa completo
(arroz, feijão, fritas e salada)
Calabresa, arroz, farofa, fritas e salada

Contra filé (somente o bife)
Contra com 1 acompanhamento
Contra com 2 acompanhamentos
Contra completo
(arroz, feijão, fritas e salada)
Contra à parmegiana
(arroz e fritas)
Contra à milanesa com arroz e fritas
Contra à cavalo
(arroz, feijão, 2 ovos e vinagrete)
Espaguete ao sugo com contra filé à parmegiana
Espaguete ao sugo com filé de frango à parmegiana
Espaguete ao sugo com 1 gomo de linguíça na chapa
Espaguete ao sugo com hambúrguer grelhado
Espaguete ao sugo com filé de frango grelhado

Filé de frango
(somente o filé de frango)
Filé de frango com 1 acompanhamento
Filé de frango com 2 acompanhamentos
Filé de frango completo
(arroz, feijão, fritas e salada)
Filé de frango à parmegiana
(arroz e fritas)
Filé de frango à milanesa com arroz e fritas
Filé de frango grelhado, arroz e legumes
Filé de tilápia à parmegiana, arroz branco e fritas
Filé de tilápia a dore com espaguete ao sugo
Filé mignon
(somente o bife)
Filé mignon com 1 acompanhamento
Filé mignon com 2 acompanhamentos
Filé mignon completo
(arroz, feijão, fritas e salada)
Filé mignon à parmegiana
(arroz e fritas)
Filé mignon à milanesa com arroz e fritas
Omelete
(somente omelete)
Omelete com 1 acompanhamento
Omelete com 2 acompanhamentos
Omelete completo
(arroz, feijão, fritas e salada)
Omelete com peito de peru, queijo branco, tomate, orégano, arroz, feijão e fritas

Picanha grelhada, arroz, vinagrete, farofa e fritas
Salmão com legumes sortidos do dia e arroz

Acompanhamento extra porção
Acompanhamento de cebola extra
Porção de legumes
Porção de purê
Ovo

PRATOS EXECUTIVOS

Filé de pescada na chapa, arroz e legumes no azeite
Hamburgone à parmegiana, arroz e fritas
Iscas de frango, arroz e purê de batatas
Nhoque com almôndegas ao molho sugo

Panqueca de frango com catupiry, arroz e feijão
Strogonoff de carne com arroz e batata palha
Strogonoff de frango com arroz e batata palha
Panqueca de carne com arroz e feijão

GUARNIÇÕES

Filé de pescada à dorê (somente o filet)

LANCHES ESPECIAIS – HAMBÚRGUERES GOURMET


Aero
(Hambúrguer de picanha, molho barbecue, cebola puxada no shoyu no pão de hambúrguer)
JK (Hambúrguer, queijo prato, molho rosê, alface, tomate, onion rings no pão de hambúrguer)
Picanha cheddar
(Hambúrguer de picanha, queijo cheddar, bacon, onion rings, molho barbecue no pão de hambúrguer)
Vegetariano
(Hambúrguer mix de cogumelos e vegetais, rúcula, mussarela de búfala, molho pesto, mostarda especial com mel no pão de hambúrguer preto)


HAMBÚRGUER SIMPLES


X-bacon

X-burguer
X-cheddar
X-cheddar promHambúrguer simples

X-catupiry ou cheddar
X-egg
X-salada
X-salada promoção (acompanha fritas)

X-tudo


SANDUÍCHES DE METRO

Amarelo (Salpicão de frango, peito de peru, queijo branco, patê de 4 queijos)
Azul (Salame italiano, provolone, alface e maionese)
Bege (Chester, queijo branco, raspas de cenoura, alface e requeijão)
Branco (Peito de peru, queijo prato, requeijão, alface e tomate)
Ciano (Presunto cru, mussarela de búfala, patê de 4 queijos e rúcula)
Cinza (Presunto royale, queijo esférico, requeijão, alface e tomate)
Laranja (Salame hamburguês, patê de 4 queijos, queijo gouda, alface e tomate)
Lilás (Lombo canadense, queijo estepe, azeite, alface e tomate)
Magenta (Rosbife caseiro, queijo prato, batata palha e requeijão)
Marrom (Frango desfiado com requeijão e alface)
Prata (Peito de peru, queijo branco, patê de azeitona, alface e tomate)
Púrpura (Calabresa fatiada defumada acebolada e maionese)
Rosa (Queijo prato, rúcula, patê de azeitona, azeite e queijo branco)
Roxo (Salame italiano, rúcula, tomate seco, alface, patê de ervas finas e mussarela)
Vermelho (Mortadela, rúcula, queijo prato e maionese)
Verde (Queijo prato, presunto magro, alface, tomate e maionese)
Turquesa (Patê de atum, queijo branco e alface)


CESTAS DE LANCHES E PÃES

Bandeja com 30 mini lanches
Bandeja com 45 mini lanches
Bandeja de pães sortidos
(80 unidades sem recheio)

Observação:

Mesmos sabores que pães de metro
Sabores especiais terão o seguinte valor unitário: turquesa r$4,50 / magenta r$4,80 / Ciano r$12,00 / púrpura r$ 4,50

TAPIOCAS

Banana com canela
Coco com leite condensado
Frango com requeijão

Mussarela com tomate e orégano
Presunto e queijo com tomate e orégano
Queijo branco com tomate e orégano


BEIRUTES

Baruel (Filé mignon, queijo, bacon, alface, tomate, ovo e maionese)
Caipira (Filé de frango, presunto, queijo, bacon, alface, tomate, ovo e maionese)
Paulista (Contra filé, presunto, queijo, bacon, alface, tomate, ovo e maionese)
Verão (Peito de peru, presunto, queijo, bacon, alface, tomate, ovo e maionese)

Acompanhamento fritas (somente beirute)

MILKSHAKES

Chocolate
Creme
Flocos

Morango
Ovomaltine


SOBREMESAS

Açaí com granola
Açaí com granola e frutas na tigela
Salada de frutas
Salada de frutas com granola e mel

Torta holandesa


BEBIDAS

Abacaxi
Abacaxi com hortelã

Acerola
Água com gás
Água copo
Água de coco 300ml
Água de coco natural 1 litro
Iogurte com leite

Iogurte com morango

Laranja
Laranja com cenoura
Limão
Limonada suíça – limão

Maçã
Mamão
Mamão com laranja

Manga
Maracujá
Melancia
Melão
Morango
Suco de açaí
Suco de açaí com fruta
Sucos diversos

Vitaminas


PIZZAS

Todas as pizzas salgadas vão com molho de tomates, orégano e azeitonas
Você pode escolher Grande e Brotinho

2 queijos (Catupiry e mussarela)
5 queijos (Mussarela, catupiry, provolone, gorgonzola e parmesão)
Abobrinha (Mussarela, abobrinha em rodelas temperadas e parmesão ralado e cebola)
Alemã (Mussarela, presunto alemão, rúcula e molho de tomate)
Aliche (Mussarela e aliche)
Americana (Presunto picado, bacon, ovos coberta com mussarela ralada)
Atum com catupiry (Atum, catupiry e cebola)
Atum com mussarela (Atum, mussarela e cebola)
Atum (Atum e cebola)
Baiana (Calabresa moída apimentada, rodelas de tomate, parmesão ralado e cebola)
Baruel (Mussarela, peito de peru, champignon e gorgonzola)
Brasileirinha (Peito de peru, mussarela, palmito, catupiry, milho verde e bacon)
Brócolis especial (Brócolis, bacon, alho frito e catupiry)
Brócolis (Mussarela, brócolis e alho frito)
Calabresa com mussarela (Calabresa fatiada e mussarela)
Calabresa (Calabresa fatiada e cebola)
Calzone (Molho de tomate, peru queijo branco, parmesão, catupiry e mussarela)
Carne seca com catupiry (Carne seca desfiada temperada e catupiry)
Carne seca com mussarela (Carne seca desfiada temperada e mussarela)
Catupiry (Catupiry)
Escarola (Mussarela, escarola temperada e bacon)
Frango caipira (Mussarela, frango desfiado, milho e bacon)
Frango (Frango temperado desfiado e catupiry)
Hambúrguer (Mussarela, hambúrguer, cebola ao shoyo e cheddar)
Lombo com catupiry (Lombo defumado e catupiry)
Marguerita especial (Mussarela de búfala, manjericão)
Marguerita (Mussarela, manjericão, rodelas de tomate e parmesão)
Moda (Mussarela, peito de peru, palmito, alho frito, catupiry, champignon e parmesão ralado)
Mussarela (Mussarela)
Napolitana (Mussarela, rodelas de tomate e parmesão)
Nova Baruel (Mussarela, alho poró, pimentão, palmito, rúcula e parmesão)
Palmito (Mussarela e palmito)
Pepperoni (Mussarela e pepperoni)
Pepperoni especial (Catupiry, pepperoni e orégano)
Peru (Mussarela, peito de peru defumado e escarola)
Peruguesa (Mussarela, peito de peru, ovo cozido e cebola)
Picanha especial (Catupiry e picanha fatiada)
Picanha (Mussarela e picanha fatiada)
Portuguesa (Mussarela, presunto, ovo cozido e cebola)
Romana (Mussarela, aliche, rodelas de tomate e parmesão)
Rúcula especial (Mussarela de búfala, rúcula e tomate seco)
Rúcula (Mussarela, rúcula e tomate seco)
Siciliana (Mussarela, bacon e champignon)
Toscana (Calabresa moída e cebola)
Vegetariana especial (Brócolis, champignon, abobrinha, palmito e tomate em cubos)
Vegetariana (Mussarela, champignon, pimentão e cebola)

PIZZAS DOCES

Banana (Rodelas de bana com açúcar e canela)
Chocolate (brigadeiro com morangos)

ACRÉSCIMOS

Catupiry
Cebola

Bacon
Ervilha
Mussarela/queijo prato
Palmito
Borda catupiry
Borda cheddar


MASSAS SEM RECHEIO

Sem borda
Com borda de catupiry


BOLOS GELADOS


Abacaxi com coco (Massa folhada, pão-de-ló branco – Recheio: creme bombom, abacaxi e coco – Cobertura: marshmellow com coco fresco.)
Bolo alpino (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: mousse de chocolate com pedaços de chocolate alpino – Cobertura: mousse de chocolate com ganache de chocolate.)
Bolo brigadeiro (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: brigadeiro – Cobertura: brigadeiro granulado.)
Bolo brigadeiro com nozes (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: nozes com brigadeiro – Cobertura: marshmellow com pedaços de nozes.)
Bolo brigadeiro crispy ball (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: brigadeiro com crispy ball – Cobertura: brigadeiro com crispy ball.)
Bolo choconozes (Pão-de-ló de chocolate – Creme bombom com nozes – Cobertura: ganache de chocolate.)
Bolo cigano (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: trufa de chocolate – Cobertura: mousse de chocolate com ganache de chocolate.)
Bolo de ameixa (Pão-de-ló branco – Recheio: creme bombom com ameixa – Cobertura: marshmellow com flocos de massa folhada e ameixas para decorar.)
Bolo ferrero rocher (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: creme de avelã com chocolate – Cobertura: mousse de chocolate com ganache de chocolate.)
Bolo de frutas (Pão-de-ló branco – Recheio: 1ª camada: creme bombom com frutas, 2ª camada: chantily com frutas – Cobertura: chantily com frutas.)
Bolo de leite ninho com morangos (Pão de ló branco, com recheio de creme de leite ninho e morangos picados)
Bolo de nozes (Pão-de-ló branco – Recheio – creme bombom com nozes – Cobertura: chantily com nozes.)
Bolo floresta negra (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: chantily com cereja – Cobertura: chantily com raspas de chocolate e cereja.)
Bolo Magalhães (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: mousse de chocolate, morango e pedaços de chocolate.)
Bolo marcelaine (Pão-de-ló branco – Recheio: mousse de chocolate com pedaços de morango – Cobertura: chantily e ganache de chocolate.)
Bolo Merengue (Pão-de-ló branco – Recheio: creme bombom, morango, chantily e suspiro – Cobertura: chantily, suspiro decorado com morango.)
Bolo de Morango (Pão-de-ló branco – Recheio: 1ª camada: creme bombom com morango, 2ª camada: chantily com morango – Cobertura: geléia de morango e marshmellow mesclado,decorado com morango.)
Bolo morango com chantily (Pão-de-ló banco – Recheio: creme bombom, chantily e morango.)
Bolo Mousse de chocolate (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: mousse de chocolate, ganache de chocolate e morango para decorar.)
Bolo mousse de chocolate com casinha (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: mousse de chocolate – Cobertura: mousse de chocolate com ganache de chocolate.)
Bolo mil folhas (Massa folhada – Recheio: creme de baunilha – Cobertura: chantily.)
Bolo nhá-benta (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: brigadeiro, castanha caramelizada e suspiro – Cobertura: chantily, marshmellow e ganache de chocolate.)
Bolo Nutela com morangos (pão de ló de chocolate com recheio de nutella e morangos picados)
Bolo prestígio (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: coco – Cobertura: chantily com ganache de chocolate.)
Bolo sedução (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: mousse de chocolate, bolacha e morango – Cobertura: mousse de chocolate, ganache de chocolate, marshmellow e morango.)
Bolo sonho de valsa (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: 1ª camada: mousse de chocolate, 2ª camada: creme bombom e sonho de valsa picado – Cobertura: mousse de chocolate com ganache de chocolate e sonho de valsa pra decorar.)
Bolo suflair (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: mousse de chocolate com pedaços de chocolate suflair – Cobertura: mousse de chocolate suflair e branco com ganache mesclado.)
Bolo trufa com cereja (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: trufa de chocolate com cereja – Cobertura: chantily de chocolate e raspas de chocolate.)
Floresta de morango (Pão-de-ló de chocolate – Recheio: chantily com morango – Cobertura: chantily com raspas de chocolate e morango pra decorar.)
Floresta meio a meio (Pão-de-ló metade branco, metade chocolate – Recheio: chantily com cereja – Cobertura: chantily comcereja e raspas de chocolate.)
Nozes com creme bombom (Pão-de-ló branco – Recheio: creme bombom com nozes – Cobertura: chantily com nozes e calda de caramelo.)


SALGADOS

Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Carne
Bolinho de Queijo

Coxinha
Coxinha Creme
Croquete de Carne
Croquete de Frango
Empada de Palmito

Kibe
Mini Pizza
Mini pastéis de carne ou queijo
Risoles


MINI PÃES SALGADOS PARA COFFEE

Mini bauruzinho
Mini croissant
Mini delícia

Mini enroladinho frios, salsicha
Mini folhadinho

Mini pão de queijo
Mini pão de batata
Mini vulcão


MINI PÃES DOCES PARA COFFEE

Bem casado
Brownie
Mini Carolina
Mini Carolina ferrero
Mini lua de mel

Mini pão de mel

Mini sonho


BOLOS SECOS DIVERSOS

Aipim caramelizado
Caçarola

Cenoura com chocolate
Chocolate Trufado
Fubá
Laranja

Milho Cremoso
Nega Maluca